为进一步加强校园食品安全管理，提升校园膳食监督家长委员会的履职能力，深化家校协同监督机制。5月19日上午，全县中小学幼儿园校园膳食监督家长委员会工作会议在县教育局召开。县教育局领导班子成员、县纪委监委派驻县委办纪检监察组副组长、各学校、幼儿园负责人以及校园膳食监督家长委员会成员参加会议。

会议邀请县市场监管局相关业务人员对食品安全法律法规、食材采购与储存、食品加工操作规范、餐饮具消毒、食品留样等监管要点进行了培训指导。县纪委监委派驻县委办纪检监察组要求学校建立健全校园膳食监督家长委员会，规范工作流程，保障家长参与招标采购、陪餐用餐等重大事项监督，畅通食品安全投诉举报渠道，确保对食堂供餐的全过程监督。县教育局负责人详细介绍了校园食堂管理情况并从膳食监督家长委员会的监督权利、监督重点、监督要求、监督方式等有关内容进行了重点解读，并要求各学校发挥好校园膳食监督家长委员会的作用，常态化邀请各行业家长代表积极参与校园食品安全管理和监督。会议要求，各学校、幼儿园要聚焦落实陪餐制度、提升校园餐监管效能，大力实施“校领导+教师+家长”的校园餐陪餐制度，定期召开膳食监督委员会工作会议，汇总监督检查情况，交流监督工作进展，协同解决问题，形成全方位、多层次的监督体系。要充分考虑家长的工作和生活实际，合理安排家委会参与活动的时间和形式，为家长参与监督工作提供便利条件。各校园膳食监督家长委员会成员要充分认识校园膳食监督工作的重要性，对标《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》《甘肃省学校食堂管理办法》等文件要求，充分发挥校园膳食监督家长委员会的作用，深入参与食堂管理，了解食堂运营细节，自行组织随机检查学校食堂招标采购、供货验收、菜谱制定、环境卫生等重点环节，为校园食堂规范化管理提出建设性意见，有效促进膳食质量的持续提升和校园餐的规范化发展。

会议结束后，全体与会人员走进卓尼县第一中学现场实地查看并开展陪餐活动，深入学校食堂，仔细检查食材储存、食品加工、餐具清洗消毒等关键环节，详细了解食材的来源、菜品的制作流程以及食品安全保障措施等情况，对食堂的卫生状况、规范操作以及丰富多样的菜品给予了充分肯定，同时提出了宝贵的意见和建议。（通讯员 朱瑞峰）