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卓尼县市场监督管理局“三强化”护航大峪沟景区食品安全
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| 2024-08-02 发布：卓尼县融媒体中心 点击数： |
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| 索 引 号 |
scjdgljc/2024-00009 |
发布机构 |
卓尼县市场监督管理局 |
公开日期 |
2024-08-02 |
| 文 号 |
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主题分类 |
其他 |
失效日期 |
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随着暑假和甘南香巴拉旅游艺术节的到来，我县旅游市场持续升温，为切实保障游客饮食安全，提升大峪沟景区食品安全水平，卓尼县市场监督管理局主动出击，通过“三强化”举措，为景区食品安全保驾护航。
执法人员以大峪沟4A级景区周边农（藏）家乐、小摊点、小餐饮、食品零售店为重点检查场所，以山野珍菜、肉及肉制品、乳制品、酒类等热销应季食品进行重点检查品种，以经营单位证照许可资质、明码标价、标签标识、电子计价秤使用、后厨卫生环境、餐饮具消毒保洁、食材新鲜度，食品原料贮存及进货台账等为重点检查内容，严厉打击各类食品安全违法行为及价格欺诈、欺客宰客等违法违规行为，为广大游客营造良好的旅游环境。
结合我县饮食特点和景区食品消费特点，以方便食品、食用油、肉及肉制品、乳制品、蔬菜水果等为重点品种，开展农药残留、兽药残留、食品添加剂等项目的监督抽检和快速检测。对抽检不合格的食品，依法依规严肃处理，及时消除食品安全隐患。
执法人员坚持执法检查和宣传教育并重，及时向食品经营单位负责人及从业人员讲解《食品安全法》《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规和食品安全专业知识，督促餐饮单位加强自律、依法经营，提高食品安全意识和能力水平，保障消费者饮食安全。同时，大力宣传制止餐饮浪费、禁食野生动物等文明餐桌相关要求，要求餐饮服务者，诚信经营，落实主体责任，主动提醒消费者践行“光盘行动”，为消费者提供满意的服务。此外，还畅通12315投诉举报通道，方便群众消费维权。
目前，共出动执法人员33人次，检查旅游景区餐饮单位7家、农（藏）家乐44家，食品小摊点17个、食品零售店13家，发现并督促餐饮单位整改食品安全隐患问题44条，下达《责令整改通知书》15份。开展食品监督抽检5批次，食用农产品及餐饮具快速检测31批次。
下一步，卓尼县市场监管局将持续发挥监管职能，将旅游市场食品安全作为工作重心，加强与相关职能部门的联动协作，不定期开展食品安全风险隐患排查及问题整改“回头看”专项监督，确保监管无漏洞、安全风险防控有成效、隐患问题整改及时到位，全力筑牢食品安全的坚固防线，为广大旅客的饮食安全保驾护航。（通讯员：旦知刀杰）
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