为深入贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神，进一步筑牢县域食品安全防线，提升全民食品安全意识，近日，卓尼县食安办牵头组织开展以“诚信尚俭，共享食安”为主题的食品安全宣传周系列活动，通过多部门集中宣传、入企精准宣讲、联合执法检查等多维举措，构建起“宣传+监管+共治”的食品安全防护网。

多部门联动集中宣传，凝聚社会共治合力

宣传周启动仪式在卓尼县滨河东路举行，县市场监管局、公安局、教育局、农科局、卫健局、检察院等多部门协同参与。活动现场通过设置咨询台、悬挂主题横幅、陈列宣传展板、发放科普资料等形式，向群众普及《食品安全法》《农产品质量安全法》等法律法规，讲解食品选购技巧、食物中毒预防等实用知识，并倡导“厉行节约、反对浪费”的文明理念。宣传人员与群众面对面交流，现场解答食品维权、资质查询等疑问30余人次，累计发放宣传资料1200余份，有效提升了群众的食品安全意识和自我保护能力。

入企精准宣讲督导，压实主体责任

在集中宣传基础上，联合工作组深入食品生产企业、商超、餐饮门店、农（牧）家乐等经营主体，开展“一对一”精准宣讲。针对青稞面、蕨麻猪肉制品、牦牛奶制品等本地特色食品品类，重点解读原料管控、加工规范、标签标识等关键要求，督促经营者严格落实进货查验、索证索票、从业人员健康管理等制度。同时，通过以案说法方式强调违法经营的法律后果，引导经营者树立“诚信经营、安全第一”的理念，主动筑牢食品安全第一道防线。

联合检查靶向整治，消除风险隐患

结合县域食品市场特点，县市场监管局联合公安、检察院等部门开展食品安全专项检查，形成监管合力。检查聚焦农牧村及城乡结合部等重点区域，覆盖食品生产加工、流通销售、餐饮服务全链条，重点核查食材来源合法性、冷链运输规范性、餐用具消毒有效性等关键环节，同步开展“你点我检”快检服务，对果蔬农残、餐饮具清洁度等进行现场检测。同时，开展食品安全抽样检验备份样品捐赠活动。

下一步，卓尼县将以此次宣传周为契机，持续深化多部门协作机制，建立“日常监管+专项检查+回头看”的常态化工作模式，同时扩大宣传覆盖面，引导社会力量参与监督，切实守护群众“舌尖上的安全”。（通讯员：王剑阳）