为持续筑牢食品领域安全防线，打击私屠滥宰和假劣肉制品违法犯罪活动，切实守护人民群众“舌尖上的安全”，近期，卓尼县公安局环食药侦大队以“昆仑2025”专项行动和食品安全专项整治工作为载体，协同县市场监管局、农科局，在全县范围内开展校外托管机构和校园食品安全及私屠滥宰、假劣肉制品专项整治行动。

校外托管机构（小饭桌）食品安全检查中，聚焦家长关心的安全重点，对安防措施和机构运营资质、食品安全及人员管理等方面进行全面排查，重点检查食材采购台账、食品储存条件、餐具清洗消毒流程及厨房卫生状况，坚决杜绝过期食材、“三无”食品流入，守护学生“舌尖上的安全”。

食品药品安全领域检查中，检查组针对私屠滥宰行为易发生的隐蔽区域进行重点排查，对可能存在的私屠滥宰窝点、肉制品存储场所等进行全面清查。严格核查肉制品的来源渠道、检疫检验等关键信息，严查未经检疫检验、不合格肉制品流入市场。期间，同步开展食品安全领域普法宣传。

此次食品安全专项检查行动，共检查托管机构（小饭桌）9家、肉制品销售点13家、屠宰场1家、中小学校园5所、校园周边超市商店10家，其间未发现食品安全问题。

下一步，卓尼县公安局环食药侦大队将持续强化公安职能，凝聚打击合力，始终保持对食品药品领域犯罪的打击力度，全力守护好人民群众的“舌尖安全”。