近期为加强校园及周边食品安全治理是餐饮服务监管的头等大事，为进一步提升辖区学校食品安全管理水平，保障广大师生食品安全。连日来，藏巴哇镇市场监管所联合镇政府开展了秋季校园及周边食品安全专项检查，全力护航“开学第一餐”。   

   在学校食堂食品安全检查中，重点对学校食堂的原材料采购验收、食品加工制作过程、添加剂使用管理、食品留样记录、从业人员健康管理、餐具清洗消毒、设施设备维护、师生就餐环境等方面进行了全面检查。督促学校对厨房、就餐区、原材料库等场所及设施设备进行全面清洗、维护，配齐“三防设施”；督促学校食品安全员做好“日管控、周排查、月调度”工作，加强自查自纠，切实履行食品安全主体责任，并对检查中发现的问题进行了现场指导整改。检查过程中，还开展了校园陪餐活动。  

   在校园周边食品安全检查中，重点对校园周边餐饮店、商铺的卫生检查、索证索票等情况进行了指导检查，在检查过程中还进行了文明餐桌、光盘行动、制止餐饮浪费宣传，发放张贴宣传画20余份。 本次专项检查，共检查学校食堂1家，校园周边餐饮店2家、商铺10余家。下一步，藏巴哇镇市场监管所持续加大校园周边食品安全监管力度，督促学校严格落实食品安全主体责任，健全完善学校食堂设施设备，加强大宗食材供应商监管，全力保障好广大师生“舌尖上的安全”。